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台所からアロマ その1

ただ今カレー製作中の
台所からお届けいたします

本日使用のスパイスはこちら
スパイス1
(主に朝岡スパイスさん愛用中)

さてここで問題です
この中でアロマテラピーの精油があるスパイスは?
ガラムマサラはスパイスブレンドですので除くとして・・・


こたえ。

コリアンダー


・・・それに

ターメリック


・・・そして

クミンも

スパイス系植物のアロマ精油、意外とございます
共通なのは、やはり消化器系の働きを助けること

しかし、そこはスパイス
肌への刺激が強いものもやはり多いので
ご使用には注意が必要でございます

この中で肌にも穏やかで比較的よく使われるのは
コリアンダーでしょうか

中国料理の香菜
タイ料理でいうとパクチー
クセがあるので「大丈夫派」「苦手派」に分かれますが・・・
料理では葉を使いますね

コリアンダーの精油は種子からとるのです
精油の香りは葉の印象とはガラッと変わって、
甘さのある馴染みやすいものなのです 面白いですね
パクチー「苦手派」のかたも いちどお試しを


さてカレーはというと
本日はエビカレーに
スパイス2
(エビがしずんでるっ

色は穏やかですが このくらいスパイス入りました
スパイス3

食べて元気になってもよし
トリートメントで元気になってもよし、ですね


セラピスト 文野


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app@salondechelsea.com

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プロフィール

Chelsea ナチュラルクラフト

Author:Chelsea ナチュラルクラフト
☎0467-22-1573
app@salondechelsea.com

アロマテラピーサロン『Chelsea』で行われる『ナチュラルクラフト』のブログ。

毎月第4水曜日にクラフトトライアルを開催予定。基本は常に初心。手作りへの入り口です♪老若男女どなたでもご参加いただけます。
いい香りに包まれて、ゆったりまったり、おしゃべりしながらの手作りを。

『Chelsea』のアロマ・エクステなどの最新情報、アロマスタッフのブログはブログは『Chelsea』のホームページ内にお引っ越し。
http://salondechelsea.com/

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